WAFFLE CON GELATO ALLA PESCA ED ACETO BALSAMICO

WAFFLE CON GELATO ALLA PESCA ED ACETO BALSAMICO

L’aceto balsamico Venere Nera è l’ingrediente perfetto per valorizzare il tuo gelato artigianale!

Provalo su waffle e gelato per un’esplosione di dolcezza.

Ingredienti per 4 persone

Waffle:

2 uova

80 g di farina 00

mezzo cucchiaino di lievito in polvere per dolci

185 ml di latte

60 g di burro

un cucchiaino di estratto di vaniglia

Separa i tuorli dagli albumi, e montate questi ultimi con metà dello zucchero. a parte montate i tuorli con il restante zucchero e la vaniglia. Aggiungere il burro fuso, tiepido, ed il latte a filo lavorando sempre con una frusta.

Per finire aggiungere gli albumi a neve.

Servire caldi con gelato e aceto Venere Nera.

ph credit e ricetta @tacchiesaporifactory

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