Zucca in agrodolce di aceto balsamico

Idea aperitivo

Zucca in agrodolce di aceto balsamico

Sei alla ricerca di un ‘idea veloce per un aperitivo con gli amici?

La bruschetta con crema di ricotta fresca e zucca in agrodolce di aceto balsamico Venere Nera è lo sfizio che fa per te.

Cuoci la zucca tagliata a cubetti con qualche cucchiaio di olio evo, sale e pepe.

Mescola di tanto in tanto, se si asciuga troppo aggiungi un pò di acqua tiepida e completa la cottura.

Sfuma con aceto balsamico Venere Nera ed alza la fiamma per far evaporare.

Lavora la ricotta, ben asciutta, a crema. Tosta una fetta spessa di pane di semola, ricompri con la crema di ricotta e la zucca in agrodolce.

Finisci il piatto con qualche goccia di aceto balsamico Venere Nera.

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